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LA CARTE DES METS 2023 / 2024

AUTOMNE / HIVER

Faite la part belle au goût

Au menu, une carte de saison ainsi que notre sélection de fondues élaborées avec soin par notre chef, avec en vedette la fameuse fondue au champagne qui fait depuis de nombreuses années la joie et le bonheur de ceux qui la goûte.

Toutes nos fondues sont préparées dans les règles de l’art. La minutie et l’expérience dans le mélange des variétés de fromage font du Café Bon-Vin une étape incontournable à Genève.

LES SALADES

Salade Verte
6.50
Salade de Pommes de Terre
8.50
Salade de Tomates
8.50
Salade Mêlée
9.50
Salade Cervelas Gruyère
19.50

LES ENTRÉES

Lard du Valais
21.00
Jambon Cru de la Forêt Noire
25.00
Viande Séchée
27.00
Assiette Valaisanne
27.00

LES PLATS

Saucisson de Campagne
27.50
Rösti ou Salade de Pommes de Terre
Saucisse au Choux
27.50
Rösti ou Salade de Pommes de Terre
Entrecôte Grillée et sa garniture
38.50
Émincé de Veau Zurichoise avec Rösti
38.50
Escalope de Veau Viennoise et sa garniture
38.50

LES METS AU FROMAGE

Fondue Moitié-Moitié
24.50
Fondue aux Champignons
27.50
Fondue aux Herbes
27.50
Fondue à la Tomate
28.50
Fondue au Chèvre
29.00
Fondue au Champagne
31.00
Fondue à la Truffe (mini 2 pers.)
35.00
(1% de truffe d'été)
Croûte au Fromage Nature
22.50
Croûte au Fromage avec Oeuf
22.50
Croûte au Fromage Jambon et Oeuf
24.50

LES SUGGESTIONS

Croque Monsieur du Valais
12.00
Salade
Soupe de Légumes Maison
14.00
Croûtons - Gruyère
Salade Niçoise
22.00
Salade de Chèvre Chaud et Lardons
22.00
Salade de Poulpe et Crevettes
24.00
Penne Carbonara ou Arrabiata
19.00
Ravioli de L’Alpage au Vacherin
24.00
Saucisse de Veau ou Schüblig
19.00
Frites et Salade
Rösti Jambon Fromage et Œuf
25.00
Malakoffs à la Pièce
6.00
Malakoffs (4 pièces)
25.00
Salade
Rösti-Burger Salade
25.00
Cuisse de Poulet Rôtie
25.00
Frites et Salade
Filets de Perches (Estonie-Pologne)
25.00
Frites et Salade
Tartare de Bœuf
25.00
Frites et Salade
Assiette de Choucroute Garnie
27.00
Raclette à Gogo
29.50

LES DESSERTS

Glaces de « L’Artisan Glacier »
4.50 / la boule
Tarte aux Pommes Maison
7.50
Parfait Moka Flambé
12.50
Cassata Glacée au Marasquin
12.50
Vermicelles de Marrons Chantilly
12.50
Cassata Glacée au Marasquin
13.50
Fruits Rouges à la Crème de Gruyère
14.50
Meringues à la Crème de Gruyère
11.50
Meringues Glacées Crème de Gruyère
14.50
Dessert « Bonvin »
15.50
Coupe « Sweetzerland »
14.50
Cerises au Kirsch
13.50
Coupe « Colonel »
15.50
Coupe « Valaisanne »
15.50
Coupe « William »
15.50
Coupe « Framboise »
15.50
Irish Coffee
15.50